Tarte tatin met sjalot en geitenkaas

Tarte tatin met sjalot en geitenkaas

Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Tarte tatin met sjalot en geitenkaas. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

70 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

499 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 1 quichevorm (ø 28 cm)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Tarte tatin met sjalot en geitenkaas op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Vet de quichevorm in. Halveer de sjalotten in de lengte. Ris de blaadjes van de takjes tijm.
  2. Verhit de olie in een koekenpan en bak de sjalotten op de snijkant ca. 15 min. op laag vuur. Voeg de crema di balsamico en tijm toe en warm goed door. Zet het vuur uit en laat 10 min. afkoelen. Laat intussen het taartdeeg op kamertemperatuur komen.
  3. Verdeel de sjalotten met de bolle kant naar boven over de bodem van de vorm. Leg er het deeg op. Stop de zijkanten voorzichtig in. Bak ca. 30 min. in de oven.
  4. Verkruimel de geitenkaas. Keer de quiche voorzichtig op een bord en verdeel er de geitenkaas over.

Tip! maak er een volledige maaltijd van door er een (groene) salade bij te eten.

eet smakelijk