Vis
  1. Recepten
  2. Vis
  3. Zalm
zalm

Zalm recepten & tips

Tijdens een diner maak je iedere visliefhebber blij met zalm. Heerlijk op de huid gebakken, gemarineerd uit de oven of als traktatie van de BBQ. En wat te denken van lekkere gerechten met gerookte zalm? Natuurlijk wil je de beste zalmfilet op tafel zetten. We helpen je daarom graag met inspirerende tips. Of je nu zalmfilet gaat bakken of voor gerookte zalm gerechten gaat, je weet wat ze zeggen: vis moet zwemmen. Kies er daarom een heerlijke saus en witte wijn bij.

Snel naar

Probeer een heerlijk zalm recept van Jumbo

Eindeloos variëren: dat lukt met onze gerechten met zalm. Van pasta met zalm tot een recept met een Aziatische twist, ontdek de lekkerste combinaties.

Snelle zalm gerechten: in 20 minuten klaar

Geen tijd te verliezen? Deze lekkere zalm recepten staan heel snel op tafel. Perfect voor de drukke momenten. Zalm van de BBQ of in een salade met groenten van het seizoen bijvoorbeeld. Mmm...

Gerechten met zalm uit de oven

Zalm is zalig uit de oven. Probeer het zeker eens uit. Maak een ovenschotel, pizza of iets anders lekkers. Stuk voor stuk heerlijke gerechten.

Op welk moment geniet jij van een zalm recept?

Zalm kun je aan een heleboel eetmomenten toevoegen. Ook dat maakt zalm zo’n geliefde vissoort. Gebruik deze filters om snel de juiste gerechten met zalm te vinden.

Gnocchi met paprika-tomatensaus en gebakken zalmTip van Jumbo

Gnocchi met paprika-tomatensaus en gebakken zalm

Wat eten we

Een snel en smaakvol gerecht met verse gnocchi, spinazie en een rijke paprika‑tomatensaus. Geserveerd met krokant gebakken zalmfilet: makkelijk, vers en binnen 25 minuten op tafel.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 400 g jumbo's verse gnocchi
  • 250 g kerstomaatjes
  • 200 g gewassen spinazie
  • 250 g jumbo's geroosterde paprika-tomaat
  • 4 stuks zalmfilet met huid
  • 1 scheutje olijfolie
  • 1 snufje zout en peper naar smaak
  • 4 takjes verse tijm

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Gnocchi met paprika-tomatensaus en gebakken zalm op tafel.

  1. Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, spoel af en laat goed uitlekken.
  2. Snijd de kerstomaatjes doormidden.
  3. Verwarm een scheutje olijfolie in een hapjespan en bak er de kerstomaatjes in tot ze zacht worden. Voeg eventueel nog wat geriste tijm toe en kruid met zout en peper.
  4. Voeg de gewassen spinazie toe en schep om tot het begint te slinken.
  5. Blus af met de Jumbo’s geroosterde paprika-tomaat. Warm goed door en voeg dan de uitgelekte gnocchi toe. Kruid eventueel nog met zout en peper.
  6. Verwarm ondertussen in een anti-aanbakpan een scheutje olijfolie en bak er de zalmfilets op de huid in tot deze krokant is geworden. Reken op ongeveer 4 minuten. Kruid met zout en peper. Draai om en bak op de vleeskant gedurende ongeveer 4 minuten. De zalmfilets dienen nèt gaar te zijn.
  7. Dresseer de gnocchi met de tomaatjes en spinazie in diepe borden en leg er de gebakken zalmfilet op.

Vind snel de lekkerste zalm recepten

Ga op zoek naar een heerlijk recept.

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.

Smaakvolle ingrediënten voor een zalm recept

Gerookt of gekruid. In plakken, snippers of een filet. Met of zonder huid. Zalm is hartstikke veelzijdig. Bestel hieronder direct de ingrediënten voor gerechten met zalm. Of ga voor gemak met kant-en-klare hapjes.

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over vis.
Groente en vis combineren
Blog
Vis heeft al een heerlijke smaak. Nu wil je daar de juiste groente bij kiezen, die je gerecht compleet maakt. Ontdek hier de beste groente-vis-combinaties.
Mosselsauzen en -dip
Blog
Bij mosselen hoort een lekker sausje zoals de klassieke mosselsaus of een ander dipje. Bekijk vijf verschillende recepten.
Feestelijke zalm voor kerst
Blog
Visliefhebbers maak je zeker blij met een heerlijk zalmgerecht aan de kersttafel. Met deze 7 zalmrecepten wordt het een culinaire kerst.
Lekkerste vissauzen op een rij
Blog
Met een verse kabeljauw, zalm of portie mosselen breng je de zee naar je eigen keuken. Je gerecht wordt nog lekkerder met een saus. Ontdek hier onze favorieten.

Kookvideo’s voor zalm recepten

Wokgerecht, pasta of ovenschotel, ook in onze kookvideo’s laten we zien wat je met zalm kunt bereiden. Kook gezellig mee.

Instructievideo: zalm bakken

Zalmfilet smaakt extra lekker als je de vis perfect bakt in de pan. Dat lukt met deze handige video.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 2 juli 2026