Vis
  1. Recepten
  2. Vis
  3. Makreel
makreel

Makreel recepten & tips

Het advies van het Voedingscentrum is om één keer per week vette vis te eten, en dat is echt geen straf. Zeker niet wanneer je de keuken in duikt met een makreel recept. Deze vette vis heeft veel smaak. Verwerk ‘m in een pasta, maak een makreel salade of ga voor een smakelijk broodje gerookte makreel. Al onze makreel recepten zijn stuk voor stuk echte pareltjes.

Snel naar

Een (gerookt) makreel recept voor iedere dag

Dit vette visje is ontzettend gezond en makkelijk te verwerken in allerlei gerechten. Maak een winterse stamppot of stoof met makreel of ga voor een frisse lentesalade of pasta met gerookte makreel. Een vis met eindeloze mogelijkheden.

Crostini met gerookte forel, biet en yoghurtTip van Jumbo

Crostini met gerookte forel, biet en yoghurt

Jumbo

Deze crostini is een heerlijke combinatie van smaken: romige yoghurt, aardse biet en gerookte forel. Afgewerkt met verse dille voor een frisse twist. Zo simpel, zo feestelijk!

20 min bereiden voorgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 stuks stokbrood
  • 3 el olijfolie
  • 0 zout en peper naar smaak
  • 1 stuk gekookte biet
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 2 takjes verse dille
  • 100 g Gerookte forel

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Crostini met gerookte forel, biet en yoghurt op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd het brood in dunne plakjes en besprenkel met olijfolie en een snuf zeezout.
  3. Rooster de plakjes 8-10 min in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
  4. Laat afkoelen op een rooster.
  5. Besmeer de crostini's met een dun laagje yoghurt.
  6. Leg de plakjes biet erop en verdeel de forel erover.
  7. Garneer met dille en breng op smaak met peper en zout.

Vind snel onze favoriete vis recepten

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.

Varieer eens met makreel

Makreel past onwijs goed in een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet. Heb je zin in een lekker stukje vette vis? Zet dan eens makreel op tafel. Van gerookte makreel tot aan makreel flakes: we hebben het allemaal.

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over vis.
Groente en vis combineren
Blog
Vis heeft al een heerlijke smaak. Nu wil je daar de juiste groente bij kiezen, die je gerecht compleet maakt. Ontdek hier de beste groente-vis-combinaties.
Mosselsauzen en -dip
Blog
Bij mosselen hoort een lekker sausje zoals de klassieke mosselsaus of een ander dipje. Bekijk vijf verschillende recepten.
Feestelijke zalm voor kerst
Blog
Visliefhebbers maak je zeker blij met een heerlijk zalmgerecht aan de kersttafel. Met deze 7 zalmrecepten wordt het een culinaire kerst.
Lekkerste vissauzen op een rij
Blog
Met een verse kabeljauw, zalm of portie mosselen breng je de zee naar je eigen keuken. Je gerecht wordt nog lekkerder met een saus. Ontdek hier onze favorieten.

Kookvideo: maaltijdsalade met makreel en appel

Deze frisse maaltijdsalade met makreel en appel is perfect voor een drukke doordeweekse, zomerse dag. De salade is makkelijk voor te bereiden; zo staat hij binnen een oogwenk op tafel. In de video leggen we je stap voor stap uit hoe je deze heerlijke salade met makreel maakt.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 2 juli 2026