Spinazie-shakshuka met naan
Een Midden-Oosters eenpansgerecht op z'n Hollands: spinazie-shakshuka met naanbrood. Klaar in 30 minuten en makkelijk om samen met vrienden van te genieten. Eet smakelijk!
20 min bereiden
hoofdgerecht
595 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Spinazie-shakshuka met naan
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spinazie-shakshuka met naan
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Verwarm de spinazie à la crème in een steelpan op laag vuur. Halveer de ui en snijd in halve ringen. Snijd de paprika’s in reepjes.
- Verhit in een ruime koekenpan of hapjespan de olie en bak de ui en paprika op middelhoog vuur in ca. 6 min. beetgaar.
- Meng er de spinazie door. Maak 4 kuiltjes in de groenten in de pan en breek boven elk kuiltje een ei. Laat de eieren met een deksel op de pan op laag vuur in ca. 8 min. stollen.
- Bak intussen de naans volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven.
- Verkruimel de witte kaas over de spinazie-shakshuka. Serveer in de pan en met het brood er apart bij.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Iglo spinazie à la crème
- 1 Ui
- 1 paprikamix
- 2 el (olijf)olie
- 4 eieren
- 520 g naan knoflook & koriander
- 50 g Jumbo witte kaas
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spinazie-shakshuka met naan op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Verwarm de spinazie à la crème in een steelpan op laag vuur. Halveer de ui en snijd in halve ringen. Snijd de paprika’s in reepjes.
- Verhit in een ruime koekenpan of hapjespan de olie en bak de ui en paprika op middelhoog vuur in ca. 6 min. beetgaar.
- Meng er de spinazie door. Maak 4 kuiltjes in de groenten in de pan en breek boven elk kuiltje een ei. Laat de eieren met een deksel op de pan op laag vuur in ca. 8 min. stollen.
- Bak intussen de naans volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven.
- Verkruimel de witte kaas over de spinazie-shakshuka. Serveer in de pan en met het brood er apart bij.
