Spruiten met tomaat en pijnboompitjes

Spruiten met tomaat en pijnboompitjes

Jumbo badge Jumbo

Een bijzonder bijgerecht. Op zoek naar een lekker recept voor spruitjes? Dan moet je ze beslist eens op z'n Italiaans maken. Met frisse stukjes tomaat, geroosterde pijnboompitjes en lekker pittig door het toevoegen van cayennepeper.

15 min bereiden

Bijgerecht

4 personen

217 kcal/pp

(1)

  • 1 snufje zout
  • 300 g tomaten
  • 1 oude witte boterham
  • 1 snufje peper
  • 0.5 el cayennepeper

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Spruiten met tomaat en pijnboompitjes op tafel.

Tip! Heel lekker bij varkenslapjes, biefstuk of wild. De kooktijd van spruitjes is afhankelijk van de grootte en hoe je ze lekker vindt: knapperig of juist wat zachter. Hoe kleiner en knapperiger je ze wilt hebben hoe korter de kooktijd en hoe groter en zachter hoe langer. Kook spruitjes in ruim gezouten water zonder deksel dan blijven ze mooi groen.

eet smakelijk