bijgerecht
Stap-voor-stap aardappelpuree
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 320 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Giet ze af en laat ze uitdampen.
- Breng in een steelpan de melk aan de kook. Doe de boter in een kom. Voeg de aardappelen toe en stamp ze fijn.
- Klop met de houten pollepel beetje bij beetje de hete melk door de puree. Klop tot alle melk is opgenomen en de puree luchtig en romig is.
- Breng de puree op smaak met peper en (versgeraspte) nootmuskaat.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 320 |
Koolhydraten (g) | 45 |
Eiwitten (g) | 6 |
Vet (g) | 12 |