Laden...
bijgerecht

Stap-voor-stap aardappelpuree

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 320 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Totale tijd 35 min
Print
Stap-voor-stap aardappelpuree Productfoto 560x560
Stap-voor-stap aardappelpuree Productfoto 1024x868

Ingrediënten

1 kg kruimige aardappelen
085
0,85/liter
 200 ml melk
189
7,56/kilo
 50 g roomboter
300
75,00/kilo
 1 snufje nootmuskaat
1 snufje peper
1 pureestamper
1 houten pollepel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Giet ze af en laat ze uitdampen.
  2. Breng in een steelpan de melk aan de kook. Doe de boter in een kom. Voeg de aardappelen toe en stamp ze fijn.
  3. Klop met de houten pollepel beetje bij beetje de hete melk door de puree. Klop tot alle melk is opgenomen en de puree luchtig en romig is.
  4. Breng de puree op smaak met peper en (versgeraspte) nootmuskaat.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 320
Koolhydraten (g) 45
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 12

Tip

Kun je geen genoeg krijgen van groenten? Vervang een deel van de aardappelen in het basisrecept dan eens door je favoriete groente (zoete aardappel, knolselderij, prei, paprika en bieslook, wortel en peterselie of pastinaak) of voeg ze extra toe.

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig

Sushi bowl

Sushi bowl Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig