Sticky speklap met paprika
Smakelijke speklapjes met paprika en mie. Het spek, paprika en groenten zijn de ultieme combinatie voor een hartig gerecht. Instant je tafel thuis het gevoel van de Chinees.
20 min bereiden
hoofdgerecht
656 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 3 speklappen
Bereiding
Sticky speklap met paprika
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sticky speklap met paprika
- Snijd de speklappen in blokjes van 1 cm. Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan en bak het spek in 10 min. knapperig.
- Snijd intussen de paprika’s in reepjes. Verhit 2 el zonnebloemolie in een wok. Roerbak de paprika 5 min. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Snijd de knoflook fijn, voeg toe aan de paprika en bak 1 min. mee. Voeg de wokgroente toe en roerbak 6 min. mee.
- Schenk de oestersaus bij het spek en laat 3 min. karamelliseren. Giet de mie af, schep door de roerbakgroenten en verdeel over 4 borden. Schep er het spek met de saus over.
Ingrediënten
4 personen
- 3 speklappen
- 3 el Zonnebloemolie
- 1 paprikamix (3 stuks)
- 300 g original mienestjes
- 2 tenen knoflook
- 400 g Chinese wokgroente
- 4 el oestersaus (flesje à 175 ml)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sticky speklap met paprika op tafel.
- Snijd de speklappen in blokjes van 1 cm. Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan en bak het spek in 10 min. knapperig.
- Snijd intussen de paprika’s in reepjes. Verhit 2 el zonnebloemolie in een wok. Roerbak de paprika 5 min. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Snijd de knoflook fijn, voeg toe aan de paprika en bak 1 min. mee. Voeg de wokgroente toe en roerbak 6 min. mee.
- Schenk de oestersaus bij het spek en laat 3 min. karamelliseren. Giet de mie af, schep door de roerbakgroenten en verdeel over 4 borden. Schep er het spek met de saus over.
