lunch/brunch gerecht

Stokbroodje huisgemaakte kip-kerriesalade

Name: Stokbroodje huisgemaakte kip-kerriesalade
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400g scharrelkipfilet; 2tl kerrie; 1el olijfolie; 3el mayonaise; 3el yoghurt Griekse stijl 10%; 2tl mosterd; 1 wit rustiek stokbrood (afbak)

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
390 kcal per persoon

Totale tijd	40 min
Voorbereidingstijd	10 min
Wachttijd	30 min

Stokbroodje huisgemaakte kip-kerriesalade Productfoto 560x560

Stokbroodje huisgemaakte kip-kerriesalade Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Wrijf de kipfilet in met de helft van de kerrie. Verhit de olie in een kleine koekenpan en bak de kip in ca. 10 min. gaar. Keer regelmatig.
Meng de mayonaise, yoghurt en mosterd met de rest van de kerrie.
Laat de kipfilet 30 min. afkoelen op een bord. Bak intussen het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kip in stukjes. Meng met de mayonaise. Breng op smaak.
Snijd het stokbrood in 4 stukken en halveer overdwars. Beleg met de kip-kerriesalade.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	390
Koolhydraten (g)	36
Eiwitten (g)	29
Vet (g)	14

Tip

voeg voor een friszoet accent stukjes ananas toe.

Meest bekeken recepten

Bananenbrood

tussendoortje
70 min 4 porties Eenvoudig

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Mexicaanse tortillasoep met kip

hoofdgerecht
20 min 4 porties Eenvoudig

Griekse wrap met kip swap

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

5⁴² 14,25/kilo	400 g	scharrelkipfilet
1⁷² 53,75/kilo	2 tl	kerrie
	1 el	olijfolie
1⁰⁹ 1,68/liter	3 el	mayonaise
1⁶⁹ 1,69/kilo	3 el	yoghurt Griekse stijl 10%
0⁹⁸ 3,92/liter	2 tl	mosterd
1⁷⁹ 1,79/stuk	1	wit rustiek stokbrood (afbak)