Stoofpeertjes in port
Het is weer de tijd van het jaar om deze heerlijke stoofpeertjes in port te maken. Het fruit is boterzacht en heeft door de kruiden en de port een complexe smaak gekregen. Zet ze op een laag vuurtje en geniet van de geur die door het huis trekt.
120 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 100 ml Water
- 3 Kaneelstokje
Bereiding
Stoofpeertjes in port
120 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Stoofpeertjes in port
- Schil de peertjes. Je kunt ze heel laten met het steeltje eraan of in partjes snijden, maar verwijder dan het klokhuisje.
- Zet de peertjes op in de port met alle ingrediënten.
- Laat het geheel minimaal 3 uur zachtjes pruttelen op een heel laag vuurtje.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Stoofperen
- 400 ml Rode Port
- 100 ml Water
- 3 Kaneelstokje
- 50 g Basterdsuiker
- 2 Laurierblaadjes
- 2 Kruidnagel
Zet in 3 stappen deze heerlijke Stoofpeertjes in port op tafel.
- Schil de peertjes. Je kunt ze heel laten met het steeltje eraan of in partjes snijden, maar verwijder dan het klokhuisje.
- Zet de peertjes op in de port met alle ingrediënten.
- Laat het geheel minimaal 3 uur zachtjes pruttelen op een heel laag vuurtje.
