Stroganoff met gehaktballetjes en aardappelpartjes

Stroganoff met gehaktballetjes en aardappelpartjes

Jumbo badge Jumbo

Aardappelen, groente en vlees op z'n Russisch: stroganoff met gehaktballetjes en aardappelpartjes.

30 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

698 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 1 zakje Verstegen mix voor Italiaans gehakt
  • 500 g rundergehakt
  • 1 ei
  • 50 g roomboter
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 2 rode paprika's
  • 400 g champignons (1 bakje)
  • 1 rode peper
  • 70 g tomatenpuree
  • 2 tl milde paprikapoeder
  • 1 runderbouillonblokje
  • 200 ml kookroom
  • 450 g aardappelpartjes met schil (1 zak)
  • 1 takje peterselie
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Stroganoff met gehaktballetjes en aardappelpartjes op tafel.

eet smakelijk