Surf-’n-turfburger met geroosterde paprika
Deze surf-’n-turf burger is één en al smaak. Gegrilde garnalenburgers op een broodje met crispy spek, geroosterde paprika en ui. Oh, en een saus die het geheel tot een culinair hoogstandje maakt!
25 min bereiden
hoofdgerecht
494 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 garnalenburgers
- 100 g verse knoflooksaus (bakje à 200 g)
- 1 barbecue
Bereiding
Surf-’n-turfburger met geroosterde paprika
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Surf-’n-turfburger met geroosterde paprika
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de spekreepjes in 5 min. knapperig uit.
- Gril op de matig hete barbecue de garnalenburgers in 4-5 min. per kant gaar.
- Snijd de broodjes open en beleg de onderste helften met de slablaadjes. Leg er de garnalenburgers, paprika, uiringen en spekjes op. Schep de saus erop en dek af met de bovenste helften van de broodjes.
Tip! Bak de spekreepjes van tevoren en schep ze door de saus.
Ingrediënten
4 personen
- 1 el Olijfolie
- 125 g gerookte spekreepjes
- 4 garnalenburgers
- 4 kaiserbroodjes
- 8 blaadjes kropsla
- 1 gegrilde rode paprika (pot)
- 1 rode ui
- 100 g verse knoflooksaus (bakje à 200 g)
- 1 barbecue
Zet in 3 stappen deze heerlijke Surf-’n-turfburger met geroosterde paprika op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de spekreepjes in 5 min. knapperig uit.
- Gril op de matig hete barbecue de garnalenburgers in 4-5 min. per kant gaar.
- Snijd de broodjes open en beleg de onderste helften met de slablaadjes. Leg er de garnalenburgers, paprika, uiringen en spekjes op. Schep de saus erop en dek af met de bovenste helften van de broodjes.
Tip! Bak de spekreepjes van tevoren en schep ze door de saus.
