Tropische kokoswentelteefjes met gebakken ananas
Heerlijke tropische kokoswentelteefjes met gebakken ananas. Het brood wordt gewenteld in een mengsel van eieren, kokosmelk, melk, suiker en kaneel. Geserveerd met gebakken ananas en kokos. Perfect om de dag mee te beginnen of om als dessert te serveren.
25 min bereiden
dessert
Ingrediënten
4 personen
- 1 blikje Del Monte gold ananasschijven (227 g)
- 1 aluminiumfolie
Bereiding
Tropische kokoswentelteefjes met gebakken ananas
25 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tropische kokoswentelteefjes met gebakken ananas
- Bestrijk de ananasschijven met de olie en bak ze in een koekenpan 2 min. per kant.
- Klop in een lage schaal de eieren, kokosmelk, melk, suiker en kaneel met een vork door elkaar tot de suiker is opgelost. Wentel de sneetjes brood e?e?n voor e?e?n erdoor. Leg de sneetjes op een diep bord op elkaar. Schenk de rest van het melkmengsel erover.
- Verhit in een ruime koekenpan 10 g boter en bak 2 sneetjes brood in 5 min. bruin. Keer halverwege. Houd ze warm onder aluminiumfolie. Bak de rest van het brood in de rest van de boter. Verdeel de ananas en de kokos over de wentelteefjes.
Ingrediënten
4 personen
- 1 blikje Del Monte gold ananasschijven (227 g)
- 2 tl Zonnebloemolie
- 2 eieren
- 250 ml Kokosmelk
- 75 ml Halfvolle melk
- 50 g fijne kristalsuiker
- 1 tl Kaneel
- 8 sneetjes wit casinobrood
- 40 g Roomboter
- 60 g gemalen kokos
- 1 aluminiumfolie
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tropische kokoswentelteefjes met gebakken ananas op tafel.
- Bestrijk de ananasschijven met de olie en bak ze in een koekenpan 2 min. per kant.
- Klop in een lage schaal de eieren, kokosmelk, melk, suiker en kaneel met een vork door elkaar tot de suiker is opgelost. Wentel de sneetjes brood e?e?n voor e?e?n erdoor. Leg de sneetjes op een diep bord op elkaar. Schenk de rest van het melkmengsel erover.
- Verhit in een ruime koekenpan 10 g boter en bak 2 sneetjes brood in 5 min. bruin. Keer halverwege. Houd ze warm onder aluminiumfolie. Bak de rest van het brood in de rest van de boter. Verdeel de ananas en de kokos over de wentelteefjes.
