Varkenshaas met champignonsaus en krieltjes

Varkenshaas met champignonsaus en krieltjes

Jumbo badgeJumbo

Een ware klassieker, deze varkenshaas met champignonsaus!

25 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

478 kcal/pp

(0)

  • 50 g roomboter
  • 600 g krieltjes in schil
  • 100 g krulslamelange
  • 2 sjalotten
  • 3 el vinaigrette met mosterd
  • 250 g champignons
  • 125 ml slagroom
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Varkenshaas met champignonsaus en krieltjes op tafel.

Tip! Neem kastanjechampignons voor een extra stevige beet en volle smaak.

Tip: Geef er nog een extra groentegarnituur bij, bijv. gekookte groene asperges of broccoli. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

eet smakelijk