Laden...
voorgerecht

Vega ‘garnalen’cocktail

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 307 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Vega ‘garnalen’cocktail Productfoto  560x560
Vega ‘garnalen’cocktail Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
1,29/liter
1 el zonnebloemolie
160 g visvrije gamba’s (De Vegetarische Slager)
139
0,28/stuk
0,5 citroen
117
1,80/liter
3 el mayonaise
078
1,56/liter
1 el ketchup
237
39,50/liter
0,5 tl tabasco
299
0,75/stuk
4 baby avocado’s eetrijp
149
0,75/stuk
1 krop mini sla romaine
217
57,11/kilo
0,5 tl milde paprikapoeder

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een wok de olie en roerbak de visvrije gamba’s 2 min. op hoog vuur. Neem uit de pan en laat afkoelen op een bord.
  2. Pers de 0,5 citroen uit. Meng in een kommetje de mayonaise, ketchup, tabasco en 1 el citroensap tot cocktailsaus.
  3. Halveer de avocado’s in de lengte, verwijder de pitten en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes en doe in een kom.
  4. Haal de blaadjes los van het kropje sla en leg in elke avocadohelft een passend blaadje. Snijd de rest van de sla in reepjes en meng door de avocadoblokjes met twee derde van de cocktailsaus.
  5. Leg op 4 borden elk 2 avocadohelften. Schep de avocadosalade in de helften. Verdeel er de gebakken gamba’s en de rest van de cocktailsaus over, bestrooi met wat paprikapoeder en serveer.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 307
Koolhydraten (g) 5
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 29

Meest bekeken recepten

Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig
Tortizza Mexicana Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 44 min 4 porties Eenvoudig
Winterse ovengroenten (tian) Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Kerstboomstammetje Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 250 min 4 porties Eenvoudig