Vegaburger met zoete-aardappelfriet
Smakelijke Vegaburger met zoete-aardappelfriet. Heerlijk gegrilde en op smaak gebrachte hamburgers bereid in de oven en gegrilde volkoren bollen. Serveer met knoflookdip en frisse sla. Perfect voor een snelle en gemakkelijke maaltijd!
45 min bereiden
hoofdgerecht
452 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 Volkoren bollen
- 1 grillpan
Bereiding
Vegaburger met zoete-aardappelfriet
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegaburger met zoete-aardappelfriet
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de zoete-aardappelfriet over de bakplaat. Besprenkel met de olie en bak 30 min. in de oven. Schep halverwege om. Leg de hamburgers op een rooster en bak de laatste 10 min. in de oven mee.
- Snijd intussen de peterselie en knoflook fijn. Verdun de cottage cheese met een scheutje water tot yoghurtdikte. Roer er de peterselie en knoflook door. Verhit de grillpan. Snijd de volkoren bollen open en gril 4 min. op de snijkant op middelhoog vuur.
- Besmeer de onderkant van de bollen met houmous. Verdeel er de sla over en leg er de burger op. Schep op elke burger 1 el knoflookdip en leg er de bovenkant van de bollen op.
- Serveer de burgers met de zoete-aardappelfriet en de rest van de knoflookdip.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g verse zoete-aardappelfriet (zak, koeling)
- 2 el milde olijfolie
- 4 100% plantaardige hamburgers (2 schalen à 200 g)
- 15 g Platte peterselie
- 1 teen knoflook
- 200 g Cottage cheese
- 4 Volkoren bollen
- 4 el Houmous Pikant
- 100 g ijsbergsla fijngesneden
- 1 bakpapier
- 1 grillpan
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vegaburger met zoete-aardappelfriet op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de zoete-aardappelfriet over de bakplaat. Besprenkel met de olie en bak 30 min. in de oven. Schep halverwege om. Leg de hamburgers op een rooster en bak de laatste 10 min. in de oven mee.
- Snijd intussen de peterselie en knoflook fijn. Verdun de cottage cheese met een scheutje water tot yoghurtdikte. Roer er de peterselie en knoflook door. Verhit de grillpan. Snijd de volkoren bollen open en gril 4 min. op de snijkant op middelhoog vuur.
- Besmeer de onderkant van de bollen met houmous. Verdeel er de sla over en leg er de burger op. Schep op elke burger 1 el knoflookdip en leg er de bovenkant van de bollen op.
- Serveer de burgers met de zoete-aardappelfriet en de rest van de knoflookdip.
