hoofdgerecht
Vegan groene curry
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 454 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de zoete-aardappelblokjes 10 min. op middelhoog vuur. Voeg de roerbakmix en de tuinerwten toe en roerbak 5 min. Voeg de boemboe toe en schep om.
- Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en laat 5 min. zachtjes koken met het deksel op de pan. Hak de koriander grof en bestrooi er de curry mee.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 454 |
Koolhydraten (g) | 42 |
Eiwitten (g) | 9 |
Vet (g) | 26 |