Laden...
tussendoortje

Vegan kaneelbroodjes met karamel-dadelsaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 634 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 85 min
Totale tijd 110 min
Print
Vegan kaneelbroodjes met karamel-dadelsaus Productfoto  560x560
Vegan kaneelbroodjes met karamel-dadelsaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

229
9,16/kilo
5 el Flora Plant ongezouten (plantaardige roomboter, pakje à 250 g)
200 g Violife creamy original
165
1,65/liter
275 ml haverdrink naturel (pak à 1 L)
045
0,45/kilo
500 g bloem + extra voor bestuiven
058
27,62/kilo
7 g gedroogde gist
219
23,30/kilo
0,5 tl zout
073
1,22/kilo
2 el bruine suiker
215
9,56/kilo
400 g dadels zonder pit
160
55,17/kilo
0,5 el kaneel
229
6,54/kilo
3 el agavesiroop 
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie
1 springvorm (ø 24 cm), ingevet
1 bakkwastje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt de plantaardige roomboter en meng met de haverdrink. Meng bloem, gist, zout en suiker en voeg al kloppend met een mixer met deeghaken 250 ml van het havermelk-botermengsel toe. Mix in ca. 5 min. tot een zacht deeg.
  2. Kneed 2 min. met de hand, doe terug in de kom en dek af met vershoudfolie. Laat 1 uur rijzen op een warme plaats.
  3. Hak de dadels fijn en breng met 80 ml water aan de kook. Laat op laag vuur 5 min. zachtjes koken en voeg de kaneel toe. Laat afkoelen tot het deeg gerezen is.
  4. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een rechthoek. Bestrijk met de karamel-dadelsaus. Rol het deeg op en snijd in 7 stukken van 3 à 4 cm dik.
  5. 5 Leg de broodjes met de gesneden kant naar boven aaneengesloten in de vorm. Bestrijk met het kwastje met de rest van het haverdrinkmengsel en bak in 25 min. gaar in de oven. Laat afkoelen.
  6. Meng de Violife creamy met de agavesiroop. Verdeel met een vork in strepen over de broodjes. Serveer de rest ernaast.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 634
Koolhydraten (g) 104
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 18

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig