Vegan pizza bianca met truffel
Een vegan pizza bianca met truffel en courgette op een pizzadeeg met Goudse rasp. Bestreken met mayonaise, tapenade en gebakken ui. Garneer met veldsla.
35 min bereiden
hoofdgerecht
408 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 el Vegan mayonaise
Bereiding
Vegan pizza bianca met truffel
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegan pizza bianca met truffel
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de uien in dunne halve ringen. Schaaf de courgette in plakjes. Meng de tapenade met de vegan mayonaise.
- Rol het pizzadeeg met bakpapier over een bakplaat. Bestrijk het deeg met de truffelmayonaise.
- Verdeel er de ui over. Leg de courgette dakpansgewijs op de pizza. Bestrooi met de Goudse rasp en bak de pizza 20 min. in de oven. Garneer de pizza met veldsla.
Tip! Ook erg lekker met zongedroogde tomaatjes en zwarte olijven.
Ingrediënten
4 personen
- 3 Uien
- 1 Courgette
- 1 el tapenade met truffel (potje à 130 g)
- 4 el Vegan mayonaise
- 400 g pizzadeeg (rol, koeling)
- 75 g plantaardige Goudse rasp (zakje à 150 g)
- 40 g veldsla (zakje)
Zet in 3 stappen deze heerlijke Vegan pizza bianca met truffel op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de uien in dunne halve ringen. Schaaf de courgette in plakjes. Meng de tapenade met de vegan mayonaise.
- Rol het pizzadeeg met bakpapier over een bakplaat. Bestrijk het deeg met de truffelmayonaise.
- Verdeel er de ui over. Leg de courgette dakpansgewijs op de pizza. Bestrooi met de Goudse rasp en bak de pizza 20 min. in de oven. Garneer de pizza met veldsla.
Tip! Ook erg lekker met zongedroogde tomaatjes en zwarte olijven.
