Ingrediënten
4 personen
- 800 g Chinese roerbakmix (zak à 400 g)
- 1 zak kikkererwten (225 g)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Woknoedels met kikkererwten en hoisinsaus op tafel.
- Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Bak de roerbakmix al omscheppend 4 min.
- Voeg de kikkererwten toe en bak nog 1 min. Schenk de woksaus bij de groenten en verwarm nog 1-2 min.
- Giet de noedels af en voeg ze toe aan de groenten. Bak de noedels 1 min. op hoog vuur met de groenten mee.
- Verdeel de noedels over 4 borden en bestrooi met de cashewnoten.

