Zachtgekookt ei met broodsoldaatjes
Je hebt geen toast nodig om van zachtgekookte eieren met broodsoldaten te genieten. Geroosterd in een koekenpan met boter, zijn deze licht knapperig en uitstekend geschikt om te dippen in de zachte dooiers, op smaak gebracht met een kruidenmix. Een perfect ontbijt om de dag te beginnen.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
203 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Zachtgekookt ei met broodsoldaatjes
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zachtgekookt ei met broodsoldaatjes
- Breng een steelpan water aan de kook en kook de eieren in 6 min. zacht.
- Snijd intussen de korstjes van het brood en snijd vervolgens elk sneetje brood in 4 gelijke repen.
- Verhit in een koekenpan de boter en bak de broodreepjes ca. 4 min. Keer halverwege.
- Doe elk ei in een eierdop en zet die op een ontbijtbordje. Leg er de broodsoldaatjes bij en schep een ½ el kruidenmix voor ei op elk bordje.
- Snijd aan tafel het kapje van het ei, doop de broodsoldaatjes eerst in het zachte eitje en vervolgens in de kruidenmix.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Verstegen mix voor ei
- 4 eieren
- 4 sneetjes wit casinobrood
- 25 g Roomboter
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zachtgekookt ei met broodsoldaatjes op tafel.
- Breng een steelpan water aan de kook en kook de eieren in 6 min. zacht.
- Snijd intussen de korstjes van het brood en snijd vervolgens elk sneetje brood in 4 gelijke repen.
- Verhit in een koekenpan de boter en bak de broodreepjes ca. 4 min. Keer halverwege.
- Doe elk ei in een eierdop en zet die op een ontbijtbordje. Leg er de broodsoldaatjes bij en schep een ½ el kruidenmix voor ei op elk bordje.
- Snijd aan tafel het kapje van het ei, doop de broodsoldaatjes eerst in het zachte eitje en vervolgens in de kruidenmix.
