Peren-bramencrumble met vanille-ijs
Magazine
Laat je verleiden door de zoete verwennerij van onze peren-bramencrumble met vanille-ijs recept. Het warme fruit en knapperige kruimels combineren perfect met het ijs. Een zalige afsluiting van elke maaltijd.
55 min bereiden nagerecht / dessert 4 personen
Ingrediënten
- 600 g peren
- 250 g bramen (diepvries)
- 75 g suiker
- 100 g bloem
- 75 g ongezouten roomboter
- 2 tl gemalen kardemom
- 4 bollen vanilleschepijs
- 4 ovenschaaltjes (ø 10 cm)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Peren-bramencrumble met vanille-ijs op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de peren in kwarten, verwijder het klokhuis. Schil de kwarten en snijd ze in stukjes. Meng de peer met de bramen en 25 g suiker en schep het mengsel in de ovenschaaltjes.
- Doe de bloem, boter, kardemom en de rest van de suiker in een kom en kneed met je vingertoppen tot een kruimelig deeg. Strooi de deegkruimels over het fruit.
- Bak de crumbles 25-30 min. in de oven. Laat de crumbles uit de oven 10 min. afkoelen.
- Schep een bol ijs op de crumbles en serveer direct.