Knapperige ijsbergsla met spek en blauwe bessen
Magazine
Knapperige ijsbergsla met zoute spek en zoete blauwe bessen onder een waanzinnig goede dressing van balsamico. Dat wilt u proeven.
15 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 el Olijfolie
- 125 g gerookte spekreepjes
- 1 Ijsbergsla
- 1 rode ui
- 125 g Blauwe bessen
- 4 el La Place crema di balsamico
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Knapperige ijsbergsla met spek en blauwe bessen op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de spekreepjes in 5 min. knapperig uit.
- Halveer intussen de sla, verwijder de harde kern en snijd de krop in parten. Leg de slaparten op een schaal.
- Verdeel de spekreepjes met het bakvet, de ui en bessen over de sla. Besprenkel met de balsamicosiroop en bestrooi met peper naar smaak.