Ingrediënten
4 personen
Zet in 3 stappen deze heerlijke Knapperige ijsbergsla met spek en blauwe bessen op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de spekreepjes in 5 min. knapperig uit.
- Halveer intussen de sla, verwijder de harde kern en snijd de krop in parten. Leg de slaparten op een schaal.
- Verdeel de spekreepjes met het bakvet, de ui en bessen over de sla. Besprenkel met de balsamicosiroop en bestrooi met peper naar smaak.
Tip! Bestrooi voor een extra rijke salade met een handje geraspte Parmezaanse kaas.

