
Ingrediënten
- 1 el gemalen komijn
- 1 el gerookte-paprikapoeder
- 1 tl Knoflookpoeder
- 1 tl versgemalen zwarte peper
- 1 tl Zout
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 stuk Hele kip
- 330 ml Bier
- 1 barbecue met deksel
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bierkip BBQ op tafel.
- Meng de komijn, het paprikapoeder, het knoflookpoeder, de peper, het zout en de oregano. Wrijf er de kip overal mee in en laat minimaal 2 uur afgedekt in de koelkast marineren.
- Steek de barbecue aan voor indirect grillen. De temperatuur moet ca. 180 ºC zijn.
- Open en schuif de holte van de kip over het bbq accessoire waar je het bier in doet.
- Zet de kip in het midden van het rooster, sluit de deksel en laat de kip in ca. 50 min. gaar worden.



