Mijn selectie

Gehaktballen Moeilijk Bijgerecht recepten

Zelf Gehaktballen Moeilijk Bijgerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Gehaktballen Moeilijk Bijgerecht recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGehaktballen met uitjes en mosterd

Gehaktballen met uitjes en mosterd

Smulweb badge Smulweb

Gehaktballen met uitjes en mosterd, een onmisbare combinatie. Een beetje water bij de ballen, en met de deksel op de pan is het wachten op een heerlijke maaltijd. Makkelijk te maken en perfect voor een gezellig familiediner. Serveer met gebakken aardappelen en groene groenten.

45 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 600 g Half-om-half gehakt
  • 3 Witbrood
  • 4 el Olijfolie
  • 2 Uien
  • 0.5 g Foelie
  • 0.5 g Koriander
  • 2 Scharreleieren M
  • 0.5 el Mosterd
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Gehaktballen met uitjes en mosterd op tafel.

  1. Giet het brood op een bord, giet er wat water over en laat een paar minuten weken.
  2. Verwarm 2 eetlepels olie of boter in een koekenpan en fruit hierin de uitjes zachtjes lichtbruin.
  3. Doe de specerijen erbij en roer even om. Laat dit afkoelen.
  4. Doe het gehakt in een grote kom, knijp het brood uit en kneed het gehakt met brood, eieren, mosterd, zout en de afgekoelde uitjes door elkaar heen.
  5. Rol er acht ballen van en laat die even opstijven in de koelkast.
  6. Verwarm in dezelfde koekenpan de rest van de olie of boter en bak hierin de gehaktballen rondom bruin. Giet er een beetje water bij en laat de gehaktballen zonder deksel 15 minuten gaar braden.