Mijn selectie

Ontbijt Brood-en-sandwiches recepten

Zelf Ontbijt Brood-en-sandwiches gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Ontbijt Brood-en-sandwiches recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGevulde croissant met tahini

Gevulde croissant met tahini

Jumbo badge Jumbo

Deze hartige croissant krijgt een rijke, romige vulling van luchtig opgeklopte tahini met citroen, honing en een vleugje komijn. De met eiwit bestreken en in sesam gedipte croissant wordt kort afgebakken voor extra crunch en aroma. Het resultaat is een verrassend smaakvolle combinatie van nootachtige tahini en subtiele zoet-hartige tonen.

15 min bereiden ontbijt 1 persoon

(2)

Ingrediënten

  • 1 stuk Croissant
  • 1 stuk ei
  • 250 g tahini
  • 3 el Citroen
  • 1 el Honing
  • 1 el gemalen komijnzaad
  • 1 el Sesamzaad
  • 1 snufje Zout

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Gevulde croissant met tahini op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC
  2. Klop het eiwit los en bestrijk de croissant er mee, dip in de sesam en bak kort af in de oven.
  3. Doe de tahini, het citroensap, de honing en het snufje zout en de komijnpoeder in de keukenmachine.
  4. Zet de keukenmachine aan en voeg beetje bij beetje het water toe, klop 1 minuut tot een luchtige massa.
  5. Voeg naar smaak nog wat honing of citroen toe.
  6. Snijd de croissant voorzichtig aan de zijkant of onderkant open.
  7. Vul de croissant royaal met de luchtige tahini met behulp van een spuitzak.