Oriëntaalse ovenschotel met tilapia
Magazine
Breng jezelf in Oosterse sferen met deze overheerlijke ovenschotel. Tilapia, sesamzaad, sojasaus, wokgroenten, paprika, limoensap en veel smaak in één simpele maaltijd. Zet het gerecht binnen 20 minuten in elkaar en geniet van een culinaire hoogstandje die binnen ieders budget valt.
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 tl Sesamzaad
- 400 g Oosterse wokgroenten
- 1 Rode paprika
- 600 g Tilapiafilet
- 50 ml Marinade oriëntaalse specerijen
- 75 ml biologische sojasaus
- 2 el Sesamolie
- 1 el Limoensap
- 325 g gele rijst
- 1 ovenschaal (30 x 30 cm)
- 1 aluminiumfolie
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Oriëntaalse ovenschotel met tilapia op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord.
- Verdeel de wokgroenten en de paprika over de bodem van de ovenschaal. Meng de blokjes vis met de marinade en leg ze op de groenten. Besprenkel met de sojasaus, de sesamolie en het limoensap. Bestrooi met het sesamzaad. Dek de schaal af met aluminiumfolie.
- Bak de vis in de voorverwarmde oven in 30 min. gaar. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de visschotel met de rijst.