Groentepannenkoek met kimchi
Jumbo
Een snel en smaakvol bijgerecht voor vier personen. Zoete aardappel-mais pannenkoekjes worden gecombineerd met knapperige maiskorrels, pittige kimchi en verse peterselie. De guacamole en mais salsa maken het geheel af. Perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht.
10 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Jumbo's groente pannenkoekjes Mexicaanse stijl
- 150 g maiskorrels
- 50 g Jumbo's Kimchi 200 g
- 5 g peterselie
- 1 el Jumbo's guacamole
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Groentepannenkoek met kimchi op tafel.
- Verwarm de pannenkoekjes zoals beschreven staat in de gebruiksaanwijzing.
- Laat de maiskorrels uitlekken, en hak de peterselie fijn. Meng deze samen met de kimchi en breng op smaak.
- Verdeel de guacamole die in de verpakking zit over de pannenkoekjes. En garneer met de mais salsa.