Hollands pannetje prei-champignons
Smulweb
Een lekker en snel Hollands pannetje prei-champignons met kipfilet. Kookroom, champignons en prei maken dit gerecht heerlijk romig en smaakvol. Serveer met rijst en genieten maar!
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 hollands pannetje prei-champignons
- 400 g Prei
- 250 g Champignons
- 500 g Kipfilet
- 100 ml Kookroom
- 200 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hollands pannetje prei-champignons op tafel.
- Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de prei in ringen, was deze en laat goed uitlekken. Snijd de kipfilet in blokjes. Maak de mix aan met water en kookroom en roer goed door.
- Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en bak de kipfilet aan tot goudbruin.
- Voeg vervolgens de champignons en prei toe en bak deze kort mee.
- Zet het vuur laag en voeg de aangemaakte mix toe en breng het geheel, onder af en toe roeren, aan de kook.
- Laat het gerecht vervolgens ca. 10 minuten zachtjes sudderen op laag vuur met een deksel schuin op de pan, onder af en toe roeren.