Mijn selectie

Kabeljauw 5-ingredienten Hollands recepten

Zelf Kabeljauw 5-ingredienten Hollands gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Kabeljauw 5-ingredienten Hollands recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Bospeenpuree met kabeljauwTip van Jumbo

Bospeenpuree met kabeljauw

Magazine

Heerlijk smeuïge bospeenpuree met sappige kabeljauwfilet. Wortel en aardappel koken, stampen met opvolgmelk. Kabeljauwfilet koken, vervolgens serveren met de wortelpuree. Lekker met een frisse salade!

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 kleine kruimige aardappel
  • 1 bospeentje
  • 50 g Kabeljauwfilet
  • 4 el melk

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Bospeenpuree met kabeljauw op tafel.

  1. Kook de aardappel in 20 min. gaar. Voeg na 10 min. de plakjes wortel toe en kook ze samen met de aardappel gaar.
  2. Kook intussen de kabeljauwfilet in ruim water in 5 min. zachtjes gaar. Neem de kabeljauwfilet uit het kookvocht en verdeel in kleine vlokjes.
  3. Giet de aardappel met de wortel af. Stamp ze met de opvolgmelk (of een scheutje van het viskookvocht) tot een smeuïge puree. Schep er eventueel de vlokjes kabeljauwfilet door of serveer de vis apart.