Banaan op de BBQ
Magazine
Met dit recept van banaan op de BBQ verras je je vrienden op een lekkere manier. Door het roosteren van de banaan wordt deze extra zoet zonder toevoeging van suiker. De pannenkoeken met chocolade, banaan, kokos en poedersuiker zorgen voor de perfecte combinatie met deze smaakvolle verwennerij.
20 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 4 pannenkoeken (koelvers)
- 75 g pure chocolade
- 400 g grote bananen
- 1.5 el Geraspte kokos
- 4 el poedersuiker
- 1 zak houtskool
- 1 aluminiumfolie
- 1 barbecue
- 1 pak aanmaakblokjes
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Banaan op de BBQ op tafel.
- Steek de barbecue aan.
- Verwarm de pannenkoeken volgens de aanwijzing op de verpakking, zodat ze makkelijker op te rollen zijn.
- Strooi de chocolade in een brede baan over de pannenkoeken. Leg er de plakjes banaan op. Vouw de zijkanten over de vulling en rol de pannenkoeken als een loempia op. Verpak ze in alumuniumfolie.
- Leg de pakketjes 6-8 min. op het nasmeulende barbecuevuur, tot ze goed heet zijn en de chocolade gesmolten is.
- Pak de pannenkoeken voorzichtig uit en leg ze op borden. Bestrooi ze met kokos en een dikke laag poedersuiker.