Raapsteelsalade met wortel, gemberdressing, noedels en tonijnsteak
Foodcoach
Deze heerlijke Raapsteelsalade met wortel, gemberdressing, noedels en tonijnsteak is een verrukkelijk gerecht met een complexe mix van smaken en texturen. Serveer dit gerecht bij speciale gelegenheden!
20 min bereiden hoofdgerecht 1 persoon
Ingrediënten
- 150 g Raapstelen
- 1 stuks (rode) ui
- 100 g Noedels volkoren
- 100 g julienne-wortel
- 1.5 tl Gembersiroop
- 10 g Jumbo Limoenen
- 60 g Jumbo Tonijnsteak Diepvries
- 1 tl Olijfolie
- 0.75 tl Sesamzaad
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Raapsteelsalade met wortel, gemberdressing, noedels en tonijnsteak op tafel.
- Kook de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Maak de raapstelen schoon en snijd in reepjes.
- Pel de ui en snijd in dunne ringen.
- Meng de wortel, ui en raapstelen.
- Meng de gembersiroop met het limoensap tot een dressing.
- Meng de dressing door de salade.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de tonijn in 3-4 minuten rosé. Halverwege keren.
- Giet de noedels af en meng met de salade.
- Serveer de noedelsalade en de tonijnsteak en garneer met het sesamzaad.