Mijn selectie

Paprika Indonesisch recepten

Zelf Paprika Indonesisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Paprika Indonesisch recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboPittig indisch gekruid gehakt met ketjap tauge en paprika

Pittig indisch gekruid gehakt met ketjap tauge en paprika

Smulweb badge Smulweb

Genieten op z'n Indisch. Volg de stappen voor je eigen pittige Gehakt met ketjap, verse tauge en paprika. Perfect als bijgerecht of als hoofdgerecht met verse rijst erbij.

15 min bereiden hoofdgerecht 2 personen

(0)

Ingrediënten

  • 300 g Rundergehakt
  • 2 el Arachide olie
  • 1 Ui
  • 3 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 Rode peper
  • 15 g Gemberwortel
  • 2 tl Kerriepoeder
  • 1 tl Koriander gemalen
  • 0.5 Rode paprika
  • 0.5 Gele paprika
  • 3 Bosui
  • 2.5 el Ketjap manis
  • 1 el Ketchup
  • 100 g Taugé
  • 1 el Platte peterselie
  • 125 g Basmati rijst
  • 1 Tuinkruidenbouillontablet
  • 1 snufje Zout

Bereidingswijze

Zet in 9 stappen deze heerlijke Pittig indisch gekruid gehakt met ketjap tauge en paprika op tafel.

  1. Kook de rijst in kruidenbouillon volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Verhit olie in een grote koekenpan of hapjespan.
  3. Bak ui, knoflook, gember en pepers gedurende 2 minuten.
  4. Voeg gehakt toe en bak rul en lichtbruin.
  5. Breng op smaak met kerriepoeder, ketoembar, peper en zout.
  6. Voeg paprika toe en bak een paar minuten mee.
  7. Roer ketjap manis en tomatenketchup erdoorheen.
  8. Meng vlak voor het opdienen de taugé door het gehakt en verwarm alles goed door. Zorg ervoor dat de taugé knapperig blijft.
  9. Garneer met wat peterselie of selderij.