Chocolami
Magazine
Met deze heerlijke chocolami ben jij in mum van tijd de beste chef op tafel. Dompel chocolate, boter, moerbeien & gojibessen mix onder. Wikkel vervolgens keukentouw eromheen en geniet van de lekkernij voor bij de koffie of thee.
190 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 200 g Jumbo's chocolade puur pretzel kaneel amandel
- 75 g Roomboter
- 75 g mini koekjes karamel
- 75 g gedroogde gojibessen
- 2 el poedersuiker
- 1 keukentouw
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Chocolami op tafel.
- Hang een vuurvaste kom in een pan met een laagje kokend water. De kom mag het water niet raken. Hak de chocolade in stukjes en doe samen met de boter in de kom. Smelt de chocolade en de roomboter au bain-marie. Haal van het vuur.
- Hak de mini koekjes grof en roer met de gojibessen door de chocolade. Laat in ca. 30 min. afkoelen tot kamertemperatuur. Laat vervolgens 30 min. opstijven in de koelkast.
- Leg een dubbel stuk vershoudfolie van ca. 40 cm op het aanrecht. Maak van het chocolademengsel een worst van ca. 20 cm lang. Draai de folie aan de zijkanten stevig dicht. Leg 2 uur in de koelkast om op te stijven.
- Haal de chocolami uit de folie, bestuif met de poedersuiker en wikkel het keukentouw eromheen.