Garnalenspies voor op de bbq (gambas)
Smulweb
Rijg ongeveer acht garnalen aan een spies, bestrijk ze met een zelfgemaakte marinade van fijngemalen knoflook, paprikapoeder, olijfolie en citroensap. Leg de spiesjes ongeveer 2 minuten per kant op de BBQ. Zodra ze niet meer rauw zijn, zijn je garnalenspiesjes klaar. Smaakvol en eenvoudig gerecht voor op de bbq.
10 min bereiden 4 personen
Ingrediënten
- 8 g Cocktailgarnalen
- 1 el Oestersaus
- 1 el Ketjap manis
- 0.5 g Sambal oelek
- 10 g Tabasco
- 30 ml Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Garnalenspies voor op de bbq (gambas) op tafel.
- Steek de BBQ aan.
- Als je de garnalen op houten satéprikkers gaat rijgen, leg ze dan een uur in water om te voorkomen dat ze verbranden.
- Maak een marinade van de bovenstaande ingrediënten. Let op dat je niet teveel marinade gebruikt om de smaak niet te laten overheersen.
- Strijk de garnalen in met de marinade en laat ze een half uur trekken.
- Rijg ongeveer 8 garnalen aan een spies.
- Leg de garnalen ongeveer 2 minuten per kant op de BBQ totdat ze niet meer rauw zijn. Niet te lang, anders gaat de smaak verloren.