Knapperige in de schil gebakken nieuwe aardappelen
Smulweb
Knapperige in de schil gebakken nieuwe aardappelen. Eerst koken, dan halveren, met schil bakken in olie en knoflook, tot lichtbruin. Toevoegen van andere ingrediënten. Nog 5 minuten bakken tot super crispy.
25 min bereiden bijgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 2 el Olijfolie
- 500 g Aardappelen
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Zeezout
- 1 el Rozemarijn, vers
- 10 g Jumbo Tijm
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Knapperige in de schil gebakken nieuwe aardappelen op tafel.
- Kook nieuwe aardappelen met schil gaar en snijd ze daarna doormidden (laat de schil zitten!).
- Verhit olie in een pan en voeg de aardappelen en knoflook toe. Bak ze op matig vuur totdat ze lichtbruin zijn.
- Voeg de overige ingrediënten toe en bak nog ongeveer 5 minuten totdat de aardappelen knapperig zijn.