Indische kipspiesen met kerriekreukels
Klanten
Marineer kipblokjes in ketjap, sambal, honing, knoflook, gember en komijn. Rijg de kip aan spiezen en bak de Kerrie Kreukels in de airfryer. Bak de kipspiezen goudbruin in een pan, verdeel de salade over vier borden en bestrooi met pinda's. Leg de spiesen op de salade.
30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Aviko Airfryer Kerrie Kreukels (600 g)
- 2 tenen knoflook
- 1 tl gember (djahé)
- 500 g kipfiletblokjes
- 1 tl komijn (djinten)
- 6 el Ketjap manis
- 2 el Zonnebloemolie
- 2 tl sambal
- 300 g (baby)spinazie
- 2 el vloeibare honing
- 75 ml honing-mosterddressing
- 50 g ongezouten pinda’s
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Indische kipspiesen met kerriekreukels op tafel.
- Meng de kipblokjes met de ketjap, sambal, honing, knoflook, gember en de komijn. Laat de kip minstens 30 minuten afgedekt in de koelkast marineren.
- Verwarm de airfryer voor op 180˚C. Rijg intussen de kipblokjes aan de spiesen. Bak de Kerrie Kreukels in de airfryer in 14 minuten goudbruin en gaar. Schud ze tussentijds driemaal om.
- Verhit in een koekenpan de olie. Bak de kipspiesen in 10-12 minuten goudbruin en gaar. Maak intussen de spinazie aan met de dressing en verdeel over 4 borden. Bestrooi de salades met de pinda’s.
- Leg de spiesen op de salades en leg de Kerrie Kreukels erbij.