Gepofte kastanjes op 3 manieren
Smulweb
Kastanjes roosteren kan op verschillende manieren. Leg ze in de oven of een gloeiende barbecue of kies voor de pan. Maak een kruis in de kastanjes, pof ze en pel ze vervolgens. Kies jouw favoriete manier.
25 min bereiden voorgerecht 1 persoon
Ingrediënten
- 500 g Kastanjes
- 20 g bakboter
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gepofte kastanjes op 3 manieren op tafel.
- Verwarm de oven voor op 220°C. Maak met een scherp mes een kruis in de bovenkant van de kastanjes. Leg de kastanjes ongeveer 10 minuten in de oven tot ze openspringen. Laat de kastanjes iets afkoelen en pel ze.
- Maak met een scherp mes een kruis in de bovenkant van de kastanjes. Leg ze in gloeiende houtskool tot ze poffen. Wrijf de as van de kastanjes en pel ze.
- Maak met een scherp mes een kruis in de bovenkant van de kastanjes. Smelt 20 g boter in een grote pan. Doe de kastanjes in de pan. Laat de kastanjes in ongeveer 20 minuten op een niet te hoog vuur poffen. Schep ze tussentijds om.