Kippengehaktballetjes
Smulweb
Deze kippengehaktballetjes zijn heerlijk gekruid met sjalotjes, knoflook, soja- en chilisaus en ketchup. Even koken en dan bakken tot ze heerlijk krokant zijn. Serveer als hapje of als onderdeel van een maaltijd met bijvoorbeeld rijst of noedels.
25 min bereiden hoofdgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 250 g scharrelkip filet
- 1 Sjalot
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el biologische sojasaus
- 1 el chilisaus
- 1 el Ketchup
- 1 Scharreleieren M
- 1 el Paneermeel
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Kippengehaktballetjes op tafel.
- Snij het sjalotje fijn.
- Hak de kip in de hakmolen tot het fijn is (gehakt).
- Meng het kippengehakt met de sjalot, het uitgeperste teentje knoflook, het ei, een beetje paneermeel, soja- en chilisaus en de ketchup.
- Kruid eventueel met wat zout en peper. Vorm hiervan niet te grote gehaktballen.
- Zet een pan met water op het vuur en wacht tot het kookt.
- Doe de gehaktballen erin en laat ongeveer een kwartiertje koken.
- Haal de ballen uit het water en bak ze in een beetje olie of op een bakvel krokant en bruin.
- Smakelijk!