Nachosalade met kip en avocado
Magazine
Een overheerlijke nachosalade met kip en avocado, perfect voor een zomerse dag. Geserveerd met een frisse yoghurt dressing, tomaat, bosui en knapperige nachochips.
15 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 el Citroensap
- 1 Avocado
- 3 el Halfvolle yoghurt
- 1 el Mayonaise
- 1 teen knoflook
- 4 Tomaten
- 2 bosuitjes
- 100 g nachochips
- 50 g krulsla melange (zak à 100 g)
- 120 g Nieuwe Standaard Kip warmgerookte kipfiletreepjes (1 schaal)
- 2 el Water
- 1 snufje peper
- 1 knoflookpers
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Nachosalade met kip en avocado op tafel.
- Schep het citroensap door de avocadoblokjes. Meng voor de dressing de yoghurt met de mayonaise. Pers de knoflook (hoeveelheid naar smaak) erboven en verdun de dressing met 2 el water. Neem de dressing, avocado, tomaat en bosui in afzonderlijke bakjes mee. Neem de nachochips en kip mee.
- Verdeel ter plekke de nachochips op een schaal. Verdeel er de sla, tomaat en kip over. Verdeel de avocado over de salade.
- Sprenkel de dressing over de salade en bestrooi met de ringetjes bosui en peper naar smaak.