Rijst met rozijnen
Smulweb
Rijst met rozijnen maken? Bak eerst de rozijnen mee met de ui en knoflook tot de ui glanst, voeg hierna de rijst toe en roer het geheel goed door zodat de rijst bijna wit is. Voeg daarna voorzichtig wat water en zout toe en laat het geheel afgedekt 12 minuten koken. Heerlijk bijgerecht!
10 min bereiden bijgerecht 3 personen
Ingrediënten
- 1 Uien
- 20 g Rozijnen
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 5 el Olijfolie
- 300 g Basmati rijst
- 600 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Rijst met rozijnen op tafel.
- Verwarm de olie in een pan. Voeg knoflook, ui en rozijnen toe en bak tot de ui glanst.
- Voeg de rijst toe en blijf roeren totdat de rijst bijna wit is.
- Voeg een beetje zout en water toe (voorzichtig want de olie is heet!).
- Doe een deksel op de pan. Laat het 12 minuten koken totdat er kleine gaatjes bovenin komen.