Hollandse nasi
Smulweb
Dit recept voor hollandse nasi brengt een heerlijke twist op de klassieke nasi. Met een combinatie van rijst, ham, groenten en een beetje ketjap is dit gerecht perfect comfortfood voor het hele gezin.
45 min bereiden hoofdgerecht 6 personen
Ingrediënten
- 500 g Witte rijst
- 2 Uien
- 1 Groene paprika
- 1 Prei
- 125 g Taugé
- 4 tenen knoflook
- 1 Rode peper
- 150 g Gekookte achterham
- 6 Scharreleieren M
- 1 Mix voor Nasi & Bami
- 1 el Ketjap manis
- 30 g Ketjap manis
- 1 Kippenbouillon (blokjes)
- 1 Gele paprika
- 1 tl Ve-Tsin Gourmet Powder
- 1 el Arachide Olie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hollandse nasi op tafel.
- Kook de rijst en laat het afkoelen. Hak de knoflook en peper fijn en snijd alle groenten ook fijn. Snijd de ham in reepjes en maak roerei van de eieren.
- Verhit wat olie in een pan en fruit de knoflook en peper aan. Voeg de uien samen met de hamreepjes en roerei toe en meng goed.
- Strooi nasi-kruidenmix in de pan en voeg ook de ketjap en ve-tsin toe. Doe de paprika en prei erbij en daarna de taugé. Schep om.
- Voeg beetje bij beetje de afgekoelde rijst toe en meng alles goed. Voeg indien nodig wat kippenbouillon toe als de Hollandse nasi te droog is.