Truffel-paddenstoelenjus voor bij de groenteroast
Jumbo
Geef je groenteroast een luxe upgrade met deze romige truffelsaus. De combinatie van oesterzwammen en truffeltapenade zorgt voor een rijke, aardse smaak die perfect aansluit bij geroosterde groenten. Een elegant bijgerecht voor een feestelijk diner.
10 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 groenteroast
- 150 g oesterzwammen
- 100 g Blue Band kookroom finesse
- 1 tl truffeltapenade
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Truffel-paddenstoelenjus voor bij de groenteroast op tafel.
- Bereid de groenteroast volgens aanwijzing op de verpakking.
- Scheur de oesterzwammen in repen en bak deze in weinig olie gedurende 3 min.
- Voeg de inhoud van de bijgeleverde saussachet, 100 g Blue Band Finesse en de truffeltapenade toe.
- Breng de saus al roerend aan de kook. Controleer de saus op de kruiding en serveer bij de dunne plakken Vegan Roast.