Mijn selectie

Varkenshaas Overig Sauzen recepten

Zelf Varkenshaas Overig Sauzen gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Varkenshaas Overig Sauzen recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Varkenshaas met portsausTip van Jumbo

Varkenshaas met portsaus

Smulweb

Een fluweelzachte portsaus die perfect past bij een mooi bruin gebakken varkenshaas. De varkenshaas kan mooi gecombineerd worden met bijvoorbeeld aardappelpuree en verse groente naar eigen keuze.

15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 Varkenshaas
  • 1 el Roomboter
  • 15 g Rode Port
  • 100 ml Room Culinair
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Varkenshaas met portsaus op tafel.

  1. Bak de varkenshaas mooi bruin tot deze halfgaar is. Haal de varkenshaas uit de pan en rol in folie.
  2. Blus het braadvet af met een goede scheut port. Voeg roomculinair toe en laat eventjes doorkoken. Bind eventueel af met maizena.
  3. Breng op smaak met peper en zout en voeg eventueel een bouillonblokje en extra port toe naar eigen smaak.
  4. Voeg de varkenshaas weer toe aan de saus en verwarm het goed door.