Mijn selectie

Peterselie Sauzen recepten

Zelf Peterselie Sauzen gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Peterselie Sauzen recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Peterselie olieTip van Jumbo

Peterselie olie

Smulweb

Verse kruidenolie is zowel verrukkelijk als makkelijk zelf te maken. Het enige wat je nodig hebt is wat olie, peterselie, citroensap, zout en peper. Je kunt eindeloos varieëren met de kruiden die je toevoegt. Deze olie smaakt heerlijk bij salades, groenten en zelfs op geroosterd brood.

10 min bereiden 4 personen

Ingrediënten

  • 100 g Olijfolie
  • 50 g Platte peterselie
  • 0.5 Citroen
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Peterselie olie op tafel.

  1. Verwarm de olie. Dit kan in de mengbeker van de staafmixer voor ongeveer een minuutje in de magnetron of in een pannetje op het vuur.
  2. Hak of knip de peterselie en meng die door de olie samen met citroensap, peper en zout. Meng een paar seconden met de staafmixer en proef of er nog meer sap of peper en zout nodig is.
  3. Zet de kruidenolie apart, zodat de olie kan afkoelen en de smaken goed opgenomen worden.