Mijn selectie

Steranijs Sauzen recepten

Zelf Steranijs Sauzen gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Steranijs Sauzen recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Buikspek in aziatische sausTip van Jumbo

Buikspek in aziatische saus

Smulweb

Zacht en smaakvol buikspek in een Aziatische saus. Het vlees wordt onweerstaanbaar sappig na de bereiding van 2-3 uur. Serveer het vlees met de overheerlijke saus en geniet van de rijke smaken.

120 min bereiden bijgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 500 g Speklap
  • 30 g Gemberwortel
  • 3 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 Rode peper
  • 1 Steranijs
  • 1 tl Chinese 5-Spices
  • 50 g Donkere Basterdsuiker
  • 150 g Shaohsing rijstwijn
  • 75 g Oestersaus

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Buikspek in aziatische saus op tafel.

  1. Breng de ingrediënten aan de kook en voeg het vlees toe.
  2. Kook ongeveer 2-3 uur tot het vlees zacht is. Voeg indien nodig water toe.
  3. Snijd het vlees in plakken.
  4. Zeef het overgebleven stroperige vocht.
  5. Serveer het vlees op een serveerschaal met de saus eroverheen.