Cous cous voor kinderen
Smulweb
Een kindvriendelijke couscous met kip, kerrie, rozijnen en natuurlijk couscous. Bak de kipfilet met ui en kerrie in olie en voeg de gewelde rozijnen toe. Meng vervolgens de rulle couscous door de pan en kruid het geheel met zout, peper en maggi.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 70 g Couscous
- 1 Kipfilet onbereid
- 1 Ui
- 3 el Rozijnen
- 0.5 tl Kerriepoeder
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Cous cous voor kinderen op tafel.
- Leg een schone theedoek in een vergiet. Doe de couscous erin en giet kokend water erop. Laat opdrogen en roer er met een vork door zodat de couscous rul is.
- Snijd de ui en de kipfilet en week de rozijnen in water.
- Bak het uitje in een beetje olie. Voeg 1 1/2 theelepel kerrie toe en bak dit even aan. Voeg vervolgens de kipfilet toe en bak deze goed door. Voeg daarna de rozijnen toe en pas op dat ze niet aanbranden.
- Voeg de couscous toe aan de pan en breng op smaak met zout, peper en evt. maggi.