Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Cous cous voor kinderen op tafel.
- Leg een schone theedoek in een vergiet. Doe de couscous erin en giet kokend water erop. Laat opdrogen en roer er met een vork door zodat de couscous rul is.
- Snijd de ui en de kipfilet en week de rozijnen in water.
- Bak het uitje in een beetje olie. Voeg 1 1/2 theelepel kerrie toe en bak dit even aan. Voeg vervolgens de kipfilet toe en bak deze goed door. Voeg daarna de rozijnen toe en pas op dat ze niet aanbranden.
- Voeg de couscous toe aan de pan en breng op smaak met zout, peper en evt. maggi.