Appelflappen
Smulweb
Een heerlijke Hollandse traditie, daar kan niets tegenop. Bladerdeeg gevuld met lekker zoete stukjes appel, krenten en rozijnen. Bestrooid met kandijsuiker en kaneel. Heerlijk als bijgerecht na de maaltijd of gewoon om tussendoor te eten!
25 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 450 g Bladerdeeg plakjes (diepvries)
- 4 Appel
- 2 tl Kaneel gemalen
- 2 el Kristalsuiker
- 1 Scharreleieren M
- 1 el Kandijsuiker
- 1 el Rozijnen
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Appelflappen op tafel.
- Laat het bladerdeeg ongeveer 10 minuten ontdooien.
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Schil ondertussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes.
- Bestrooi in een mengkom de appelblokjes naar smaak met kaneel en suiker.
- Leg op elk plakje bladerdeeg een klein bergje met appel, krenten en rozijnenstukjes.
- Vouw de appelflappen dicht en druk de randen goed aan.
- Bestrijk de bovenzijde van de appelflappen met het losgeklopte ei en strooi er kandijsuiker over.
- Leg bakpapier op de bakplaat en leg hierop de appelflappen.
- Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten goudbruin.