Mijn selectie

Courgette Oosters Vlees recepten

Zelf Courgette Oosters Vlees gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Courgette Oosters Vlees recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Kipnasi met courgetteTip van Jumbo

Kipnasi met courgette

Magazine

Een ouderwets gerecht, maar dan met een twist: Kipnasi met courgette. Goudbruin gebakken kipblokjes en courgette, komijn, nasi kruidenpakket, rijst en ketjap manis. Gegarneerd met spiegeleieren. Heerlijk comfort food waar je gasten mee verrast.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 300 g Witte rijst
  • 1 Courgette
  • 2 el Zonnebloemolie
  • 275 g Nieuwe Standaard Kip blokjes
  • 2 tl gemalen komijnzaad
  • 450 g Nasi groente
  • 3 el Ketjap manis
  • 4 eieren

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipnasi met courgette op tafel.

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de courgette in blokjes.
  2. Verhit in een wok 2 el olie. Bak de kipblokjes al omscheppend in 4 min. goudbruin.
  3. Voeg de courgette en komijn toe en bak 1 min. mee. Schep het nasipakket erdoor en bak de kip met de groenten in nog 5 min. gaar.
  4. Giet de rijst af en laat goed uitlekken. Voeg de rijst toe aan de groenten en bak de nasi op hoog vuur nog 2 min. Bak intussen in een koekenpan in de resterende olie 4 spiegeleieren. Breng de nasi op smaak met de ketjap en peper.
  5. Schep de nasi op 4 borden en leg de spiegeleieren erop. Geef er evt. extra ketjap bij.